第(2/3)页 “相互配合。”小年憨憨地笑着,“要是能有得力的人用就最好。” 张谦这会儿见到缝隙,立马便把自己的话插进去,“我有一个大胆的想法,不知道可行不可行。” 小年听他这么一说,便很想知道他又想到了什么不错的想法。毕竟在后厨他也是听到过张谦大名的,那可谓是如雷贯耳了。 张谦见小年并没有排斥的意思,便小心的说出了自己的想法,“我是这么想的,国内请人人力成本是很高的,我们抛出人力成本不说,在运营方便还是要邀请一部分本地人来做推广才能更好的让我们的点心家喻户晓。” 小年赞同的点点头,“你说的不错,所以你的意思是不是请本地人来做糕点呢?” “差不多是这个意思。”张谦见小年说出这些话的时候表情变得有些凝重,便赶紧解释,“不是说随便请人,而是请一些在这边上学的学生来做这件事。” 小年有点不解其意,疑惑地看着张谦。 张谦趁势赶紧解释,“是这样的。我们这个地区有一个蓝带学院。也是专门培养厨师的。但是做法国菜,那么我们可以贴出去招聘启事,去招一些喜欢中餐的人来学习。这样不光能将我们的糕点推广出去,还能节约人力成本。” “你说的很好。”小年点点头,但是他的表情也开始渐渐的变得深沉, 张谦见他这样,心里毛毛的,就怕他不同意。 可是,小年只是想了一想,便点点头,“暂时可以试一下,但是我们都别报有太大的希望,毕竟文化不一样,思想也不一样。在学习方面我觉得还是让他们在前台比较有发展前途,而后厨,可以把前面愿意学习糕点的人调过来,这样一配合,我们既不用从国内在抽调人手,又能解决用人问题。你们觉得怎么样。” 小年这一番分析头头是道,听的曲可可也觉得很有道理。这便是她一直顾虑的问题,文化差异。吃了十几年那样的饭,突然让他以这样的方式生活,这给了谁都是很难接受的。这并不是想得多,文化他是需要熏陶的。 小年既没有将张谦的面子薄了,有没有听之任之,这样的品质实在是不可多得。 曲可可非常赞赏小年的这样的处世态度。再想想当天在小馆子里,大叔那处事不惊稳重幽默的态度便是于此时的小年如出一辙。 第(2/3)页